Póker Fórum Archívum > Minden más > a póker és a kaja

Én is a csirkére/pulykára szavazok. Én a pulyka felső comb filére szoktam rá mostanság. Bedobálja az ember vokba. Megpuhul pár perc alatt. Rádobálsz néhány szívednek kedves zöldséget és amíg megpuhulnak főzöl rizst/krumplit/tésztát. Ha szósz kedvelő vagy lögybölsz rá még valamit, és kész 2 napi kaja. 1000 forint kb és 1 óra alatt megvagy vele.

Na végre egy kis kreativitás! :) Én is a wokra esküszök. Gyorsat és finomat lehet összeütni benne. Nálam otthon alapfelszerelés:
- a legkülönbözőbb fagyasztott zöldség keverékek (Thai, Classic, Garden) vagy csak simán magában egyféle züldség, utóbbi időben rákaptam a kelbimbóra és a karfiolra, de a broccolit sem vettem meg.
- Orsi vagy füstli virsli ( ezt darabkákra vágva általában a zöldséggel párolom, vagy pirítom)
- Rizs
- Tojás
- Csirke vagy pulykamell csikok
- Sajt
- Sonka
- Margarin (szintén ízesítéshez)
- Füszerek

Na ezekből az összetevőkböl nagyon egészséges és finom kajákat lehet varázsolni és nagyon gyorsan is megvan!

Szeretek még Húslevest csinálni, nagyon jót tudok mamám receptje szerint. Mostanában ezt nem csinálom, -12kgos fogadásom miatt. :-) Ez se egy nagy munka. Elkészítése ugyan már szúk 2 óra, viszont abból 1,5 órát csak fő és nem kell szinte semmit csinálni..

Rakott zöldségek is nagyon gyorsan megvannak csinálva. Megfőződ, majd zsemlemorzsa, tejföl, tojás, sajt esetleg némi hűs, kolbász, virsli és sütőbe be, és kész. Ez kb 1óra 20 perc.

Rántotta is nagyon frankó, lehet összevissza kombinálni. Borsóval, zöldségel, sajtal, sonkával, virslivel, hagymával. na ez meg tényleg csak 10perc.

Amit nagyon tudok ajánlani, bár most venni luxus, mert jelenleg Peruban terem. (Mo-on szezonja áprilistól-júniusig. Nálunk elsősorban a fehér az elterjedt) Spárga!!!! Ebből is a zöld és ha nagyon finomat akarunk a baby spárga. Nagyon zsenge. Mmmmmm! Ezt lehet párolni demargarinban kisütni is. Én általában az utolsót szoktam. Sonkát vagy bacon szalonnát köré csavarni sütve vagy nyersen, ki hogy szereti egy kis Sauce Hollandaise rá. Isteni! Ez is egy kb 40 perc.

u.i Kanrichnál inkább ne tanuljatok főzni. :D

Kínai kajás vita:érdekes,amit nálunk adnak, pl Amerikában teljesen más koncepció alapján készül.

még az alapnak számító szecsuáni csirke/marha is sokszor annira különböző itthon is, hogy azt gondolná az ember, hogy nem is ugyan arról van szó. de ebben szerintem semmi meglepő nincs, mondjuk lecsót hányféleképpen csinálnak itthon? :)

még az alapnak számító szecsuáni csirke/marha is sokszor annira különböző itthon is, hogy azt gondolná az ember, hogy nem is ugyan arról van szó. de ebben szerintem semmi meglepő nincs, mondjuk lecsót hányféleképpen csinálnak itthon? :)

Azért a lecsónak van egy alapja, de pl sokan tesznek bele húst, valaki tojást üt rá, de a kínai kajánál egyedül az illatos csirkemell a konstans.

Na! Örülök, hogy megjelent pár főzés párti vélemény is. :)

Rántottában érdemes kipróbálni az apróra vágott és megsütött krumplit. Eszméletlen finom. (és hizlaló)

Kérdés: Nem tudtok a kilencedik kerületben jó menüs helyet? Lehetőleg a Hungária körút felé... :)

Ha hajlandó vagy lesétálni/villamosozni a dunapartig, akkor tudok mutatni néhány helyet, lévén, hogy ott állomásozom multirabszolgaként napközben :D

Hmmm... Soha nem eszem kajáldákban. Inkább főzök 1-3 napra. Engem szórakoztat a főzés,legalább annyira mint a póker.

Ha hajlandó vagy lesétálni/villamosozni a dunapartig, akkor tudok mutatni néhány helyet, lévén, hogy ott állomásozom multirabszolgaként napközben :D

Te ott vagy szakács? Melyik helyre gondolsz egyébként?

AVANTI! :D
Egy évig azt hettem hetente 1x és nem untam meg...

Hát egy évig ne, de hónapokig igen. Nem annyira meguntam hanem most a kiváncsiság miatt próbálgattam a többit is.

Én mindenesetre most kimegyek a legközelebbi kifőzdébe és megnézem, mi a mai kiemelt ajánlat. Így még mosogatni sem kell, ami a főzés legsötétebb árnyoldala (nem beszélve arról, hogy utálok egyedül enni...). :(

Így még mosogatni sem kell, ami a főzés legsötétebb árnyoldala (nem beszélve arról, hogy utálok egyedül enni...). :(

Erre mondjuk tudok javasolni valamit: Minden nap miután kész a kaja lemész a metro aluljáróba és kiválasztasz egy szimpatikus hajléktalant, akit meghívsz magadhoz ebérde/vacsorára. Egyrészt nem leszel egyedül másrészt a napi jócselekedet is megvan:D